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熱量 38kcal（1人分）
塩分 1.3g（1人分）
きゅうりはへたを切り、縦にところどころ皮をむく。木べらなどを当て、押すようにしてつぶし、手で長さ3～4cmに割る。トマトはへたを取り、一口大に切る。
大きめのボールにおろしわさびとオリーブオイル、しょうゆ大さじ1を入れて混ぜる。きゅうり、トマトを加えて混ぜる。
レシピ掲載日： 2005.6.2
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