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熱量 117kcal（1人分）
塩分 0.8g（1人分）
長いもはピーラーで皮をむき、大小をつけながら一口大の乱切りにする。青じその葉は軸を切り、横にせん切りにする。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、長いもを入れて、かるく焼き色がつくまで2～3分炒める。めんつゆを加えて全体にからめながら炒め、汁けがなくなったら、青じその葉を加えてさっと混ぜ、器に盛る。
レシピ掲載日： 2006.10.17
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