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熱量 66kcal（1人分）
塩分 0.5g（1人分）
クレソンは根元の堅い部分を切り、食べやすく切る。にんにくは縦半分に切ってしんを取り、横に薄切りにする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったらクレソンを加えて強火にし、さっと炒める。クレソンがしんなりとしたら、塩、粗びき黒こしょう各少々をふって火を止める。好みでレモン汁を加えてさっと混ぜ、器に盛る。
レシピ掲載日： 2007.1.17
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