close

レシピ検索 レシピ検索

食材から探す

大さじ1って何ml？ 料理のまえに

蒸しなすのサラダ

とろけるような口当たりの蒸しなすを、ヨーグルトの酸味を生かしたソースであえてさっぱりと。

料理：

撮影： 尾田学

蒸しなすのサラダ

材料 （2人分)

  • なす　2個
  • プレーンヨーグルト　1/2カップ
  • レモン汁　大さじ1
  • パセリのみじん切り　少々
  • 塩　こしょう

熱量 49kcal（1人分） 塩分 0.3g（1人分）

作り方

  • なすはへたを切り、ピーラーで皮をむく。1個ずつラップで包み、電子レンジ（600W使用）で6分ほど加熱して取り出す。そのままおいて粗熱を取り、縦4等分に切ってから、横に幅2cmに切り、完全にさます。

  • ボールにヨーグルト、レモン汁と、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ合わせる。なすを加えてあえ、器に盛って、パセリのみじん切りを散らす。

レシピ掲載日： 2007.8.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

なすを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2024年11月28日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ12/17号

最新号

2024年12月02日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
2024/11/13-2024/12/3

「熟成阿波尾鶏」のローストレッグ３本セットプレゼント

  • #食
もっと見る

Check!