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熱量 54kcal（1人分）
塩分 0.5g（1人分）
かぶは茎を2cmほど残して葉を切り落とし、根元をきれいに洗い、4等分のくし形切りにする。茎は長さ3～4cmに切る。にんじんは皮をむき、細切りにする。
熱湯に塩少々を加え、【1】を入れてさっとゆでる。ざるに上げて粗熱を取り、水けを絞る。
ボールに移し、ごま、ごま油小さじ1/2、塩、しょうゆ各少々を加えてあえる。（54kcal、塩分0.5g）
レシピ掲載日： 2011.1.18
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