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熱量 282kcal（1人分）
塩分 2.4g（1人分）
とうもろこしは皮をむいてひげを除き、幅2cmほどの輪切りにする。いんげんはへたを切る。手羽先は骨と骨の間に、包丁で切り込みを1本入れ、塩、こしょう各少々をふる。
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、手羽先を焼く。焼き色がついてきたら、とうもろこしを加えて焼き、全体に油がなじんだら、水1/4カップと、スープの素を加えて煮立たせる。ふたをして5分ほど蒸し煮にし、いんげんと、中濃ソース、トマトケチャップ各大さじ2を加えて混ぜる。フライパンを揺すりながら汁けをとばし、煮汁がほぼなくなるまで煮る。
レシピ掲載日： 2009.6.2
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