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熱量 128kcal（1/4量）
塩分 1.5g（1/4量）
ブロッコリーは茎を切り、小房に分けて縦半分（大きければさらに半分）に切る。茎は皮を厚めにむき、幅1cmの斜め切りにする。
たっぷりの熱湯に塩適宜を入れ、ブロッコリーを2～3回に分けて、中火で1分ほどゆでる。冷水にとってさまし、あればサラダスピナーで水けをよくきる。ボールにみそマヨ（みそ大さじ2～3 マヨネーズ大さじ4）と、ブロッコリーを入れて混ぜる。
※清潔な密閉容器に入れ、冷蔵で3～4日間保存可能。
レシピ掲載日： 2017.5.17
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