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316品
なすをゆでてから炒めると、ぷるんとした口当たりに。
主材料：なす
なすは皮をむくと味なじみがアップします。
主材料：なす 長ねぎ にんにく
こんがりと焼いた野菜は、うまみが凝縮されて濃厚な味に。さっぱりしたトマトソースのパスタに、たっぷりのせていただきます。
主材料：オクラ トマト きゅうり スナップえんどう
ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。
主材料：豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
フライパンいらず、電子レンジで５分30秒でキーマカレーが完成！ 暑い時期も火の前に立つことなく、食べたいときにすぐ作れます。野菜はみじん切りにしなくていいから、切る手間が少ないのも助かります。
主材料：牛挽き肉 たまねぎ ピーマン 米
ナンプラーの濃いうまみと塩けには極細のそうめんがよく合います。レタスや玉ねぎのシャキシャキの歯ざわりも楽しんで。
主材料：鶏ささみ レタス トマト もやし
バジルではなく、青じそで作るジェノベーゼ。フードプロセッサーがない場合は包丁で刻んでも。
主材料：大葉 にんにく チーズ アンチョビー
ナンプラーを使ったタイ風の本格的な味わい。目玉焼きをくずして混ぜながらどうぞ。
主材料：なす パプリカ 豚挽き肉
ピーマンのほろ苦さとまろやかな卵が好相性。シンプルなしょうゆ味を、ごま油で風味よく。
主材料：ピーマン 豚挽き肉 卵
牛乳と練乳で作った氷は、こくのある甘い味わい。ドキッとするおいしさの鮮やかな赤いソースは、ごろごろミックスベリーで果実感たっぷりに。
主材料：フルーツ 砂糖
こんがりと焼いて野菜のうまみを引き出して、あつあつを漬け汁へ。ちくわを加えて食べごたえアップ。
主材料：ちくわ なす パプリカ さやいんげん
牛肉のうまみを生かして、オイスターソースでしっかり味つけ。こしょうをキリッときかせるのがおすすめ。
主材料：牛こま切れ肉 トマト ピーマン
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