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主材料：れんこん ししとう 生姜 鶏もも肉
煮る時間は、約30分とスピーディー！ 短時間で驚くほど柔らかになる秘密は、酢と玉ねぎにあり。食欲をそそる甘辛味なのに、酢の力で後味はさっぱり。
主材料：豚かたまり肉 たまねぎ にんにく 卵
きゅうりで巻いた一口サイズのプチつまみ。お酒のお供にぴったりです。
主材料：鶏ささみ きゅうり パプリカ
辛さ控えめで初夏にぴったり。カレーと相性抜群のみそをかくし味にプラス。
主材料：あい挽き肉 アスパラガス たまねぎ トマト
鯖缶を使ったこくのある〈さばマヨ〉と、さわやかな香りのイタリアンパセリを合わせて、具だくさんのサンドイッチに。パーティやピクニックにもぴったりの華やかさです。
主材料：さばの水煮缶 たまねぎ
みずみずしい旬のわけぎと、甘めの酢みそがよく合います。
主材料：わけぎ かまぼこ 味噌
つくっておけばそのまま解凍しても、アレンジしても使える〈自家製冷食〉。「はやうま冷凍」なら、解凍後も竜田揚げのおいしさをキープできます。
主材料：鮭 たまねぎ にんじん セロリ
みそと酢を加えた、さっぱりとしたおろしだれが、豚肉と相性抜群！ もりもり食べられます。
主材料：豚薄切り肉 大根 もやし 味噌
れんこんならではの、シャキシャキとした歯ざわりが楽しめる一皿。こくのあるみそ味に酢をプラスして、味をきりりとひきしめます。
主材料：あい挽き肉 れんこん さやいんげん 味噌
酢とこしょうの、酸っぱ辛いスープがくせになりそう。片栗粉でとろみをつけて、あつあつをいただきます。
主材料：豚薄切り肉 長ねぎ 卵 干ししいたけ
淡泊な味のれんこんは、あっさりとした味つけにもよく合います。プリッとしたえびの食感がアクセントに。
主材料：えび れんこん さやえんどう きくらげ
ふっくらした肉だんごと、たっぷりの野菜で食べごたえ充分。電子レンジで作れば、甘酢あんがだまになる心配がありません。
主材料：豚挽き肉 インゲン 長ねぎ にんじん
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