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とろけるような口当たりの蒸しなすを、ヨーグルトの酸味を生かしたソースであえてさっぱりと。
主材料:なす ヨーグルト レモン
甘みのあるキャベツが主役のみそ汁には、青じそを加えて、味にアクセントをつけます。
主材料:キャベツ 大葉 味噌
カレー粉×黒すりごまの風味が新鮮! おつまみにもぴったりです。
主材料:キャベツ カレー粉
厚焼き卵は、卵3個に牛乳を加えた卵液を全量一気にフライパンに流し入れ、箸で混ぜながら焼きます。半熟状になったら手を止めて30秒ほど待ってから折りたたむのがポイント。
主材料:卵 なす ハム
冷凍野菜とは思えない、食感のよさ。韓国風のピリ辛味で、にんじんの自然な甘さが引き立ちます。
主材料:牛こま切れ肉 にんじん ごま
酸味のあるトマトに、こくのあるチーズが好相性。ごまの香りが食欲をそそります。
主材料:トマト チーズ
レモンの後味がさわやかな、レンジで作る即席漬け。
主材料:れんこん レモン
主材料:里芋
あっさり味の主菜には、辛みをきかせた炒めものを合わせて、メリハリのある献立に。
主材料:小松菜 厚揚げ
油と相性のいいにがうりを、豚肉とともにからりと揚げて。揚げたてをほおばれば、にがうりのほどよい苦みがあとを引きます。
主材料:ゴーヤー 豚薄切り肉
主材料:ピーマン
シャキシャキのゴーヤーと、ふんわり卵の歯ざわりの違いを楽しんで。ご飯にもビールにもよく合います。
主材料:ゴーヤー 卵
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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