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豚バラ肉を、たっぷりの完熟トマトやじゃがいも、ブロッコリーなどとくつくつ煮込みます。
主材料：豚かたまり肉 トマト じゃがいも
ひんやりとして、口あたりのよい寒天の寄せものは、夏にうれしい味覚。具のうまみもじっくりしみこみます。
主材料：鶏ささみ オクラ
フランスの家庭の味。夏野菜をくたくたになるまで煮込みます。豚肉を加えて、おかず風に仕上げました。
主材料：豚肉 なす トマト きゅうり
和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成！
主材料：豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ
ピーマンは〈まるごと冷凍〉すれば、手間いらず！ 夏場の保存にも便利です。
主材料：豚バラ肉 ピーマン 酢
じっくり炒めて脂とうまみを引き出したベーコンを加えるので、コクのある味わいになります。
主材料：べーコン さやいんげん
ドレッシングに玉ねぎのすりおろしを入れるのがポイント。ちょっとピリッとして、味がひきしまります。
主材料：そら豆 白いんげん豆 トマト
レンジで蒸したかぼちゃは、ほくほく。練りごまとヨーグルトのこくのあるソースをつけていただきます。
主材料：かぼちゃ オクラ
さっとソテーしたいわしに、トマト、おくら、玉ねぎなどのさっぱりソースをかけました。
主材料：いわし たまねぎ しいたけ トマト
トマト、きゅうり、らっきょをフレンチドレッシングであえたソースでステーキがさっぱりいただけます。
主材料：牛肉 きゅうり トマト らっきょう
主材料：れんこん なす さつまいも かぼちゃ
彩りよいボリュームサラダ。じゃがいもはあつあつのうちに一度ドレッシングであえるのがおいしさのコツ。
主材料：卵 じゃがいも ツナ缶 きゅうり
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