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手打ちうどんは、たっぷりの湯でゆでるのがポイント。ゆでたうどんは、ゆで汁ごと盛りつける「釜揚げうどん」や、水で冷やした「冷やしうどん」など、お好みの食べ方でどうぞ。
主材料：小麦粉
手打ちうどんのおいしさは、なんといってもしこしこと弾力のある食感。手でよくこねた後、とにかく足でたくさん踏むことで弾力が生まれます。少し時間はかかりますが、家族や友人たちと交代しながら作業をすれば、きっと楽し…
主材料：小麦粉
カレー粉、めんつゆ、冷凍うどんがあれば、食べたいときにフライパンですぐ作れるカレーうどん。カレー粉で豚こまと油揚げのうまみを引き出した、風味豊かでコクのある煮汁は、最後の一滴まで残さず飲み干したくなる味です。…
主材料：豚こま切れ肉 わけぎ 油揚げ
アレンジしやすいミートソースは、つくりおきにおすすめの一品です。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ にんじん トマト缶
にんじん、玉ねぎ、しいたけを合わせた〈自家製冷凍ミックス野菜〉が活躍！
主材料：にんじん たまねぎ しいたけ 卵
ブロックタイプのツナを加え、うまみと食べごたえをアップします。
主材料：納豆 高菜 ツナ缶
いつもの焼きそばにカレー粉ひとふりで、パンチのきいたアレンジに！ うまみを引き出してコクを出し、味がぴたっと決まります。ビールや炭酸に合うスパイシーな味わいだから、バーベキューなどでも活躍しそう。
主材料：豚こま切れ肉 キャベツ たまねぎ パプリカ
スープで煮るだけであっという間に中華の人気メニューに！
主材料：豚こま切れ肉 キャベツ もやし
懐かしいソース味のシンプル焼きそば。麺と野菜を別々に炒めることで香ばしく。
主材料：豚こま切れ肉 キャベツ 生姜 もやし
レンジで手軽に！ 卵＆チーズで、半熟感が魅力のなんちゃってカルボナーラ。あつあつのうちに手早く混ぜるのがコツです。
主材料：冷凍食品 べーコン 卵 チーズ
刻み玉ねぎとトマトから甘みを引き出した、大人も子どもも食べやすいキーマをつけめんだれにアレンジ。オイスターソースをちょいたしすれば、うまみ濃厚！
主材料：あい挽き肉 たまねぎ トマト ピーマン
市販のラーメンに野菜と魚介のうまみをプラス。いっしょに煮ることで、スープもぐぐっと奥深い味に。
主材料：シーフードミックス キャベツ かまぼこ
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