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色とりどりの夏野菜を、油で揚げてうまみを閉じこめて。和風の漬け汁とよく合います。
主材料:鶏手羽 トマト かぼちゃ なす
具を包んで、揚げるだけのお手軽春巻き。あっさり味の白身魚に、セロリの香りがきいてます。
主材料:カレイ ハム セロリ
パリッと香ばしく揚げた皮から、具がとろり。揚げたてのあつあつを召し上がれ。
主材料:豚薄切り肉 キャベツ たけのこ 干ししいたけ
かたまり肉とかぼちゃに、香りのいいガーリックをまぶし、鍋で蒸しあげます。ハロウィーンパーティにもおすすめ!
主材料:豚かたまり肉 かぼちゃ
鮮やかな黄金色に炊き上がったご飯の上には、カラフルな具材がたっぷり! おうちパーティが盛り上がること間違いなしの本格パエリアが、フライパンひとつで完成します。
主材料:米 鶏もも肉 あさり
とろけそうなチーズのこくと、3色野菜の甘みを楽しむにぎやかなフライ。ごぼうが風味のアクセントに。
主材料:豚薄切り肉 にんじん チーズ ごぼう
ほくほくのじゃがいもにおからが風味をプラス。しっとりとした歯ごたえはなんとご飯入りだからなのです。
主材料:おから じゃがいも
うまみのある鶏もも肉に、野菜入りのソースをたっぷりからめていただきます。
主材料:鶏もも肉 さやいんげん 干ししいたけ レモン
揚げると、まいたけの香りがいっそう豊かに漂います。大根おろしでさわやかに。
主材料:まいたけ 大根
おなじみの一品にしっとりとしたえびあんを詰めて、リッチな味に。
主材料:揚げだし豆腐 えび しいたけ
青じその風味が口の中で広がる、柔らかい口当たりの天ぷら。
主材料:牛薄切り肉 チーズ 大葉
シャキッとしたもやしと、つるりとした春雨の歯ざわりが美味。
主材料:豚挽き肉 もやし 春雨
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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