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「パプリカ」の人気レシピ・作り方　
166品

パプリカ

くせがなく肉厚でジューシーなパプリカ。甘みがあり、生でもおいしくいただけます。さらにレパートリー広がるレシピバリエをずらりご紹介！

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ビーンズサラダ

ミックスビーンズとパプリカ、いんげんをドレッシングであえるだけの簡単サラダ。グラスにおしゃれに盛りつけて。

主材料：ミックスビーンズパプリカさやいんげん
たことセロリのエスニック風

たこは火を通しすぎると堅くなるので、温める程度でOK。しょうがと酢のほのかな酸味で、さっぱりと食べられます。

主材料：たこセロリパプリカ
小松菜とひき肉の中華風ピラフ

具を替え、豆板醤で辛みをきかせた中華味に。

主材料：豚挽き肉パプリカ小松菜
きのことえびのアヒージョ

きのこは「はやうま冷凍」すれば、うまみがアップ。えびと合わせてアヒージョに。オイルにもうまみが出ているので、バゲットにたっぷりとしみ込ませてめしあがれ。

主材料：きのこエリンギしめじえび
ゴーヤーの肉詰めピカタ

わたと種を取り除いたゴーヤーの輪切りに、豚ひき肉をたっぷり詰め、卵をからめてピカタに。ゴーヤーのほろ苦さを、ジューシーな肉汁と卵のころもが食べやすくしてくれます。ほんのり甘く、爽やかなヒハツの香りが、沖縄料理…

主材料：ゴーヤー豚挽き肉卵
かぶと豚肉のバタービネガー煮

かぶは小さめに切ると食べやすく、短時間煮るだけで味がしっかりしみ込みます。仕上げにバターを加え、こくと風味をプラスして深みのある味わいに。

主材料：豚肉かぶパプリカ
厚揚げの甘酢あんかけ

トースターでカリカリに焼いた厚揚げに具だくさんの甘酸あんをかけて、食べごたえのあるおかずに仕上げます。

主材料：厚揚げたまねぎパプリカ
エリンギと豚肉の黒こしょう炒め

エリンギの食感と、しょうがの香りを残すため、手早く炒めるのがポイント。黒こしょうのピリッとした辛みがあとを引きます。

主材料：豚こま切れ肉エリンギパプリカ生姜
たことアボカドのさっぱりサラダ

おろし玉ねぎのさわやかな風味が、アボカドのうまみとよく合います。パプリカをプラスすれば、彩りもバッチリ！

主材料：たこアボカドパプリカたまねぎ
エリンギと牛カルビのピリ辛炒め

淡泊な味わいのエリンギに、濃厚なうまみのある牛カルビを合わせてボリュームアップ。豆板醤の辛みをきかせた甘辛味で、白いご飯がすすみます。

主材料：牛薄切り肉エリンギパプリカ
えびと野菜のピリ辛みそ焼き

えびに豆板醤を加えたみそを塗り、グリルで香ばしく焼き上げて。パンチのきいたピリ辛味で、ビールのお供にもぴったりです。

主材料：えびパプリカじゃがいも味噌
みょうがとコーンのサラダ

コロコロに切った生野菜に、香りのいいみょうがをプラスしてシンプルな味つけのサラダに。

主材料：コーン缶みょうがパプリカきゅうり

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