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白菜はじっくりと煮てとろりとした口当たりに。スパイシーなカレーの風味をきかせたクリーム味が、あとを引きます。
主材料：白菜 たまねぎ 鶏挽き肉 牛乳
主材料：白菜 ハム
風味豊かな桜えびが、味の決め手。
主材料：水菜 桜えび
和風味の炒めものに、「パクチー」をたっぷりとのせるだけで、エスニック風のひと皿があっという間に完成！
主材料：豚こま切れ肉 たまねぎ パプリカ
さわやかで、ほのかに柑橘のような香がするコリアンダーシードをたっぷりまぶした、風味豊かな焼きさば。食感も楽しい、おしゃれな一品です。白ワインとのダブル効果でさば独特の臭みをおさえ、オリーブオイルでソテーして風…
主材料：さば じゃがいも さやいんげん
あっさりとしたささ身を合わせ、水菜の香りを際立たせます。小さい器を使って1個ずつ揚げると、たねがまとまりやすく、きれいな仕上がりに。
主材料：水菜 鶏ささみ
水菜はさっとゆでて冷水にとり、シャキッとした歯ざわりを楽しみます。
主材料：水菜
水菜はさっと火を通して、生とはひと味違う食感を楽しんで。
主材料：水菜
ベーコンの塩けを生かした、あっさり味のスープです。
主材料：白菜 べーコン
くたっとした白菜と、とろりとしたなめこの、やさしい食感が◎。
主材料：白菜 なめこ
薄めのころもで揚げ、水菜のシャキッとした歯ざわりを楽しみます。桜えびの風味もあいまって、絶妙なおいしさに。
主材料：水菜 桜えび コーン缶
里いもの粘りでとろみがつき、さめにくいのがうれしい。素朴でしみじみとしたおいしさです。
主材料：里芋 長ねぎ
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