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山盛りにした薬味ミックスが、甘辛いそぼろに負けない存在感。夏の〈お酒のシメ〉にもぴったり！
主材料：豚挽き肉 大葉 みょうが 生姜
東京・駒場東大前の行列ができる定食屋「菱田屋」さんの冬季限定大人気メニュー。牛の濃厚なスープのこくとうまみがダイレクトに味わえる塩味。お酒のおつまみにもおすすめ。
主材料：牛肉 大根
シンプルなタルタルを、個性豊かな薬味の香りが彩ります。
主材料：卵 大葉 みょうが 生姜
柚子こしょうをきかせた大根おろしで、さっぱりといただく揚げびたし。ほんのり甘辛いだし汁が口の中にじゅわーっと広がります。揚げものといっても、揚げるよりは少なめの油を入れたフライパンで揚げ焼きにするだけなので手…
主材料：なす かぼちゃ 大根
シナモンを加えてじっくり温めれば、いつもとひと味違う風味に。さらにマシュマロをのせて、シナモンをひとふり。甘く濃厚でエキゾチックな香りをたっぷり味わいながら、リラックスタイムをお楽しみください。
主材料：牛乳 シナモン
甘辛いのりのつくだ煮にバターを合わせた、こくのある新鮮な味わいが魅力。かにかまのうまみと彩りが、全体のアクセントに！
主材料：カニカマ
カリカリ卵×めんつゆ×大根おろしの組み合わせが最強！
主材料：卵 大根
からりと揚げたぶりを、レモンの酸味とねぎの風味がきいた大根おろしと合わせてさっぱりといただきます。
主材料：ぶり 大根
いつもの炒飯を、カレー粉でランクアップ！ ホットな味わいで、食べごたえも満点です。
主材料：桜えび 長ねぎ 卵 にんにく
油揚げにハンバーグのたねを詰めて、和風に。さっぱりとした大根おろしとポン酢しょうゆがよく合います。
主材料：あい挽き肉 油揚げ たまねぎ 卵
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