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熱量 36kcal（1人分）
塩分 0.8g（1人分）
ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、2～2.5cm四方に切る。
鍋に酒大さじ2、しょうゆ、みりん各小さじ1を混ぜ、ピーマンとちりめんじゃこを入れて弱火にかける。菜箸でほぐしながらピーマンがしんなりするまで3～4分煮からめる。
レシピ掲載日： 2005.6.2
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