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野菜にチーズをのせ、とろりとしたピザ仕立てにしました。
主材料:チーズ 豚薄切り肉 トマト缶 たまねぎ
豆板醤でピリっと仕上げた、中国風炒めもの。桜えびが、カルシウムアップにひと役買っています。
主材料:厚揚げ 豚薄切り肉 しいたけ ピーマン
主材料:厚揚げ 干ししいたけ ピーマン 豚バラ肉
しょうがと酢をきかせた、さっぱりとろみ炒め。辛いものが好きなら、ごま油をラー油に替えて!
主材料:豚バラ肉 キャベツ しめじ
ローレルが香るピクルス液で、おなじみの野菜が上品な副菜に変身。時間差をつけながらいっしょにゆでた野菜を、煮立てた液につけ、冷めたら食べごろ。冷蔵庫で1週間保存できます。
主材料:れんこん しめじ パプリカ ごぼう
豚肉をこくのあるごま油で炒めるのがおいしさのポイント。大きめの厚揚げでボリュームアップです。
主材料:厚揚げ 春雨 豚バラ肉
もやしはシャキッと仕上げるとさらに美味。野菜と豆腐でヘルシー、かつ材料費も節約できます。
主材料:豆腐 豚こま切れ肉 にら もやし
えびのうまみとキャベツの甘みを生かした、シンプルな焼きそば。味つけは、こくのあるオイスターソースにおまかせ!
主材料:えび キャベツ 豚こま切れ肉
淡白な味の豆腐も、野菜たっぴりのあんでボリュームアップ。しょうがの風味がきいた、上品なおいしさ。
主材料:豆腐 豚薄切り肉 しいたけ
歯ごたえのよいザーサイとしんなりしいたけの口当たりが絶妙。肉のうまみも加わってご飯によく合う一皿に。
主材料:しいたけ 豚薄切り肉
よく冷やしたトマトに、みそ炒め煮したあつあつの豚肉をのせて。このコントラストがおいしさの決め手。
主材料:トマト 豚バラ肉 たまねぎ 味噌
大きめの揚げなすとスペアリブを、ピリ辛のしっかり味に煮つけた、スタミナ満点の煮もの。
主材料:なす 豚かたまり肉
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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