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コチュジャンベースの甘辛だれが決め手の韓国風フライドチキン。一味唐辛子がピリリときいて、もう、ビールが止まりません!
主材料:鶏手羽
きのこと鶏肉のうまみのコラボを味わって。ゆずこしょうの風味がきいた、上品な味わいです。
主材料:鶏手羽 エリンギ しめじ 万能ねぎ
酢&はちみつ入りの甘酸っぱいたれがたまらない! たれを煮つめることでほどよく酸味がとび、まろやかに。
主材料:鶏手羽 れんこん 酢
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料:豚かたまり肉
手軽なむきえび、あさりの缶詰で、魚介のうまみをたっぷり味わうお好み焼き。しょうゆと七味唐からしで仕上げます。七味はマヨネーズとの相性もぴったりです。
主材料:えび キャベツ 長芋 あさり
グリルで焼き、焼きとり屋さん風のカリッとした皮に。もみじおろしを添えて、さっぱりと。
主材料:鶏手羽
カレー粉とチリパウダーの奥深い味わい。野菜をいっしょに焼いて、つけ合わせも完成!
主材料:鶏手羽 かぼちゃ ピーマン
骨つき肉をじっくり煮て、骨からたんぱく質の成分を煮出したもの。ブロス=だしという意味ですが、欧米では栄養豊富なスープとして、ボディメイクに愛飲されているのだそう!
主材料:鶏手羽
しょうゆと砂糖の甘辛味は、ご飯がすすむ鉄板の味つけ。野菜も鶏肉のうまみをたっぷり吸って、箸が止まらないおいしさです。
主材料:鶏手羽 ピーマン ごぼう
骨つき肉でも「スペアリブ」なら調理がラクチン! 小ぶりで食べやすく、マヨベースで子どもも大好きな味に。
主材料:鶏手羽 にんにく カレー粉
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料:鶏手羽 たまねぎ
タイ北部のクリーミーなカレーラーメン「カオソイ」。スパイシーな風味と、ココナッツミルクの甘い香りが相性抜群! ゆで麺と揚げ麺、2つの食感を楽しんで。
主材料:鶏手羽
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
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