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大きめに切った野菜がたっぷり入ったあっさり味のスープです。
主材料：大根 トマト セロリ べーコン
味つけは、なめたけの塩けとうまみだけの簡単あえもの。シャキシャキのにらともやしの歯ごたえも楽しんで。
主材料：もやし にら
シャキシャキのきゅうりと、つるっとしたのどごしのめかぶを、しょうがの風味でさっぱりとあえて。
主材料：きゅうり めかぶ 生姜
〈鶏肉×クミンシード×ヨーグルト〉は、タンドリーチキンを思わせる間違いのない組み合わせ。旬のカリフラワーやねぎ、きのこも合わせて、ワンランク上の肉野菜炒めが完成！
主材料：鶏むね肉 エリンギ カリフラワー ヨーグルト
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料：菜の花 卵 生クリーム
ほどよい塩味で、止まらないおいしさ！ 肉料理のつけ合せにぴったりです。
主材料：じゃがいも
みその塩けと牛乳の甘みの組み合わせが、意外なおいしさ！ じゃがいもの歯ごたえも楽しんで。
主材料：じゃがいも 小松菜 牛乳
あっさり風味のだしがきいた煮びたし。小松菜はシャキシャキと歯ざわりが残る程度に煮ます。
主材料：小松菜 油揚げ
トルティーヤの生地を小さく切って揚げたスナック。こくのあるアボカドのディップを添えて。
主材料：アボカド
シャキシャキのピーマンとセロリに酸味のきいた梅マヨネーズをからめて。さわやかな味わいの箸休めです。
主材料：ピーマン セロリ 梅
みそとごまを加えて、こくをプラス。にんじんをじっくりと炒りつけるのがポイント。
主材料：にんじん
じゃがいもの自然なおいしさを、そのまま味わえる一品。粒マスタードが素材の味を引き立てます。
主材料：じゃがいも
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