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パン粉の代わりに麩を入れたミートローフは、ふんわりとした口当たり。ごろごろ入ったカラフルな野菜で、彩りもきれい。
主材料：鶏挽き肉 冷凍食品 たまねぎ 麩
こってりとした濃厚なうまみがたまらない、みそ煮込み。煮汁がしみたうどんに、とろりと卵をからめてめしあがれ。
主材料：鶏肉 白菜 干ししいたけ かまぼこ
甘酸あんをとろ～りからめて。赤ピーマンと貝割れ菜で、彩りもきれいに。
主材料：豚薄切り肉 たまねぎ ピーマン きくらげ
さつまいもはカットして生のまま「はやうま冷凍」。使いたい分だけパパっと使えて便利。
主材料：鶏手羽 さつまいも
ミニトマトのさわやかな酸味と卵のまろやかさ、「黄金の味」のこくが相性抜群！
主材料：鶏むね肉 トマト 卵
茶巾にしぼった具だくさんの豆腐に、上品な味わいのあんをとろりとかけて。電子レンジでできる手軽さもうれしいところです。
主材料：豆腐 えび きくらげ
えびやきくらげたっぷりのぜいたくな味わい。豆腐の水けをしっかりきるのが形よく揚げるコツ。
主材料：豆腐 えび きくらげ
ふかひれに似せた春雨ときくらげのツルンとした食感が楽しい！スープのうまみをあんでとじます。
主材料：ハム 春雨 きくらげ
主材料：鶏もも肉 麩 にんじん
主材料：鶏手羽 干ししいたけ 栗
淡泊な味のれんこんは、あっさりとした味つけにもよく合います。プリッとしたえびの食感がアクセントに。
主材料：えび れんこん さやえんどう きくらげ
ごま油で炒めたなすは、こくのあるうまさ。春雨はもどさずに加えて、酸味のきいた煮汁を、たっぷり吸わせます。
主材料：なす 春雨 にんじん きくらげ
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