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マヨネーズをサラダ油にかえて、さっぱりとしたおいしさに仕上げました。カレーによく合うインド風です。
主材料:じゃがいも たまねぎ レモン
レモン汁を鶏肉にふりかけて、香ばしく焼いてから煮込むのがインド風。うまみたっぷりの極上の味です。
主材料:鶏もも肉 ほうれん草 レモン
つるんとしたなめこののどごしが、美味です。レモンの香りをきかせて、さわやかに。
主材料:マグロ なめこ レモン
材料を炒め合わせるだけ! 半端な野菜と切り落とし肉、そして春雨があれば、野菜炒めを作るような手軽さで、本格派の韓国風ごちそうが作れます。
主材料:春雨 たまねぎ にんじん 牛こま切れ肉
色とりどりの断面が美しいテリーヌ。「はやうま冷却」を使えば、仕上げの冷やし固めが30分で完了します。時短になるから、手のこんだごちそう作りも気軽にできます。
主材料:アスパラガス ブロッコリー えび ゼラチン
電子レンジでチンするだけで、出来上がり。ゆずと昆布の香りが、ぶりを包みます。
主材料:ぶり ゆず しめじ 昆布
オーブントースターでチン!で香ばしさがたまらないこんがり焼きです。ほくほくを楽しんで。
主材料:里芋 すだち 味噌
あつあつの焼きたてを甘酢にジュッ!の焼きびたし。ゆずの香りがきのことよく合います。
主材料:鶏ささみ しいたけ しめじ ゆず
たっぷりのフルーツと生クリームを食パンでサンド。冷蔵庫で冷やしてからいただくのがポイントです。
主材料:生クリーム キウイ もも
白菜といっしょに栗のほのかな甘みを味わって。豚ひき肉でうまみをプラス。とろみをつけて仕上げます。
主材料:豚挽き肉 栗 白菜 青梗菜
小松菜とねぎの炒めご飯に鮭のソテーをどーんとのせて。レモンの酸味がきいたバターソースで仕上げます。
主材料:鮭 レモン 小松菜
こんがりと香ばしい焼きたてのさわらとしめじを、ゆずしょうゆに漬けて。さわやかな風味を楽しみます。
主材料:さわら しめじ ゆず
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる!~見れば作れる! 読まずに作れる!~
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