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照り焼きのたれに梅の酸味がきいて新鮮。シャキシャキの水菜と新玉ねぎをあわせて添え、野菜もたっぷり。
主材料：牛薄切り肉 梅 たまねぎ 水菜
箸休めになるさっぱりとしたあえものです。梅干しの酸味にごま油をきかせます。
主材料：鶏ささみ にら 梅
だし汁に梅干しの種を入れて煮立て、梅の風味をうつすのがポイント。きぬさやの緑が映える一品です。
主材料：厚揚げ 梅
シャキッとしたわさびの食感が、牛肉と相性抜群。たっぷりのせて、どうぞ。
主材料：牛薄切り肉 アボカド 万能ねぎ
甘く、強い香りの「クローブ」は、和風メニュー「豚の角煮」と相性抜群。風味のいい甘辛しょうゆ味で、白いご飯が進みます。
主材料：豚かたまり肉
消化のいいもち米のおかゆに梅としそをプラスして。体調のすぐれないときにおすすめです。
主材料：卵 梅 大葉
脂ののった銀だらは梅干しのさわやかな酸味でさっぱりと仕上げます。歯ごたえのいいれんこんがアクセント。
主材料：銀だら 梅
箸休めにぴったりのさわやかな一品。あれば大根の葉を散らすと、彩りも美しくなります。
主材料：大根 梅
食べるだけで元気がでちゃうねばねばソース。梅干しのさわやかな酸味と、オクラの歯ごたえを楽しんで。
主材料：あい挽き肉 オクラ 梅
たれの甘辛さに、梅干しの塩けと酸味がほどよく混ざり合って美味。青じその香りも食欲をそそります。
主材料：鮭 梅
カリカリの梅肉が味と食感のアクセントになります。ゆでたキャベツと豚肉を添えて冷しゃぶ風に。
主材料：豚薄切り肉 キャベツ 梅
淡白な味のきすに、梅肉とみょうがを巻き込んで。みょうがの香りがきいた、さわやかメニューです。
主材料：キス 梅
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