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たっぷりの夏野菜を刻んで漬けた山形の郷土料理。材料を2から3倍にして作り置きすれば、夏場のご飯や麺類のお供に大活躍します。
主材料:きゅうり オクラ 大葉 みょうが
野菜とスパゲティをマヨネーズであえた、食べごたえのあるサラダ。玉ねぎのほどよい辛みがアクセント。
主材料:きゅうり たまねぎ トマト
たたいて食べやすい大きさにしたきゅうりとあえるだけ! シーズニングとごま油さえあれば、火も包丁も使わず、本格派の韓国風の一品がパパっと仕上がります。
主材料:きゅうり
電子レンジで作る手軽な蒸し鶏に、ねぎソースをたっぷりかけたさっぱり中華。本格風味の決め手は五香粉(ウーシャンフェン)。うまみたっぷりの蒸し汁、刻んだねぎ、ごま油などと合わせて混ぜ、蒸し鶏にかけます。強めの香り…
主材料:鶏もも肉 長ねぎ
紅茶に氷代わりに冷凍フルーツを入れて。溶けて果汁が紅茶に広がり美味!
主材料:茶 キウイ パイナップル ブルーベリー
まるで「さわやかなぬか漬け」のよう! ヨーグルト&みそのほのかな発酵風味と、塩け控えめな味で、いくらでも食べられます。
主材料:きゅうり
きりっと酸味のきいた酢じょうゆ味。後味がさっぱりするので、箸休めにも、おつまみにも。
主材料:きゅうり
皮をむいて味をしみ込みやすくしたきゅうりを、しょうが、ごま油、塩のさっぱり味でいただきます。
主材料:きゅうり 生姜
きゅうりはたたいて割り、味をなじみやすくします。梅肉に、ほんのりはちみつをきかせてまろやかに。
主材料:きゅうり 梅干し
みずみずしいきゅうりに和の薬味をたっぷり加えた、箸休めに最適の香りよい一皿。
主材料:きゅうり 大葉 みょうが
きゅうりとセロリは大きさをそろえて切り、シャキシャキ感を味わいます。
主材料:きゅうり セロリ
あっさりとした野菜にごま油とにんにくをプラスすれば、箸の止まらない副菜に。
主材料:きゅうり トマト
オレンジページ 7/2・7/17合併号
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オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
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