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42品
七草は全部そろっていなくてもＯＫ。冷蔵庫の残り物を利用しても。
主材料：大葉 長ねぎ
つるんとしたのどごしのなめこ＆もずくの組み合わせが新鮮！ 仕上げに卵を加えて、やさしい味わいに。
主材料：なめこ 卵
プリプリのえびとふんわり卵が入った、ほんのりやさしい味わいの雑炊。ポン酢でさっぱりと召し上がれ。
主材料：えび 卵
エスニックカフェなどで人気のタイ料理を、ドライのバジルで手軽にアレンジ。
主材料：豚挽き肉 小松菜 ピーマン バジル
マヨネーズと粉チーズの塩味に、チリパウダーの辛みと風味、ライムの酸味が交わって、食べ慣れた焼きとうもろこしとはひと味違う南米の味に。とうもろこしは電子レンジで加熱してから、魚焼きグリルか焼き網で表面全体を香ば…
主材料：とうもろこし
鶏肉のうまみがきいた、あっさり味の雑炊。小松菜はさっと煮て、シャキシャキとした歯ごたえを楽しんで。
主材料：鶏挽き肉 小松菜 卵
春雨のつるつるっとした食感が楽しい、エスニック風の雑炊。ナンプラーを加えれば本格的な味わいに。
主材料：春雨 かに
トマトのほどよい酸味をきかせてリゾット風に。オリーブオイルの香りとチーズのこくが味のポイント。
主材料：トマト缶 なす べーコン ピーマン
あさりのうまみがおいしさの決め手。ザーサイのうまみと塩け、ごま油の香りがポイント。
主材料：あさり 青梗菜
米１に対して水が５の割合の全がゆに、帆立てのうまみをプラス。ザーサイとごま油の風味がアクセント。
主材料：ホタテ
米１に対して水が５の割合の全がゆに、卵を加えてふんわりとやさしい口当たりに。ごまの風味がアクセント。
主材料：卵
米１に対して水が５の割合の全がゆに、卵黄のこくと削り節のうまみをプラス。青のりの風味もポイント。
主材料：卵
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