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42品
かきのうまみとみその風味を、卵でふんわりと閉じ込めて。かきは最後に加え、ぷりぷりの歯ごたえを残して。
主材料：牡蠣 卵
鶏肉のうまみたっぷりの、こくのあるおかゆ。レタスとねぎの歯ざわりを楽しんでいただきます。
主材料：鶏もも肉 レタス 長ねぎ
淡泊な味わいの鶏肉と、辛口のこってりみそ味は相性抜群。ふんわりとした口当たりの卵をプラスして。
主材料：鶏もも肉 にら 卵
中華では花椒（ホワジャオ）を使いますが、今回は、おなじみの山椒の粉をたっぷりと。独特の風味がたまりません。
主材料：豚挽き肉 なす 長ねぎ 味噌
初めにクミンシードの香りをうつした油で食材を炒めるだけで、いつもの炒めものがエスニックな雰囲気に。しょうゆ味とのコンビもなかなかの味です。
主材料：カリフラワー たまねぎ べーコン
キムチと牛肉をあえてのせるだけで、韓国風の簡単クッパに。身体が芯から温まるボリューム満点の雑炊です。
主材料：牛薄切り肉 キムチ 卵
香味野菜とサラダチキンで手軽に。ねぎやしょうがだけでなく、鶏肉にも体を温める力があります。
主材料：米 長ねぎ 生姜 鶏肉
しじみのうまみたっぷりの汁をかけて。レタスはさっとゆでて食感を残します。
主材料：しじみ レタス 米
スープにご飯を入れ、あさりを加えて口が開くまで煮ます。ご飯はふっくら、あさりのエキスもうつります。チーズも入って食べごたえあり。
主材料：あさり たまねぎ ほうれん草 チーズ
れんこんを使った韓国風のおかゆは、ポタージュのような仕上がり。シンプルな味つけで、素材本来の味を生かします。
主材料：れんこん 牛乳
さらっと炊いたおかゆは、体にやさしく滋味豊か。口に含むと、小豆の風味がほんのり広がります。
主材料：小豆 切り餅
チーズ＆ベーコンのうまみと野菜の甘みがスープにしみて、しみじみとしたおいしさ。食欲がないときにもおすすめです。
主材料：べーコン パプリカ まいたけ しめじ
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