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サクサクのころもの中には、ジューシーな肉だねがたっぷり。ソースをかけたら、あつあつをほおばって！
主材料：あい挽き肉 なす たまねぎ
さっと揚げ焼きにして、なすのうまみを凝縮。えびを使った上品な味わいのあんをかければ、甘みも引き立ち、彩りも華やかに。
主材料：えび なす
ほっくり揚げたかぼちゃに、スパイシーなカレー塩をからめて。思わずお酒もすすみます。
主材料：かぼちゃ カレー粉
ビストロのワンボウル調理で完成する、本格中華。豆板醤がしっかりきいて、見た目以上にピリ辛です。ひき肉のうまみも、調味料の味もしっかりなすにしみ込んで、白いご飯やビールがすすむ、夏にぴったりの一皿。
主材料：豚挽き肉 グリーンピース なす
こくのあるたれでキャベツもたっぷり
主材料：鶏むね肉 キャベツ 卵 米
主材料：豚肉
サクサクのころもの中身は、まさしくハヤシライス！ついつい手がのびてしまうおいしさです。
主材料：缶詰
黒糖で作った生地を落とし揚げにするのは、沖縄の伝統的なおやつ「サーターアンダギー」風。本場のものより、しっとり柔らかく仕上げました。
主材料：卵 牛乳
牛乳の代わりにオレンジジュースを使うのがポイント。ひと口かじると、フルーティな香りがふわっと広がります。
主材料：ホットケーキミックス バナナ シナモン
おからを入れたドーナツ生地はしっとりとした口当たり。さつまいもは粗くつぶしてほくほく感を残します。ほっとできる、懐かしい味わいに何個でも食べられそう。
主材料：さつまいも おから 卵 牛乳
梅肉をはさんだいわしを、青じそ入りのころもで揚げました。脂ののった青魚に、さわやかな梅の酸味がきいています。
主材料：いわし 大葉
主材料：さつまいも
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