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114品
こってりと味をからめたハンバーグは、ふっくら柔らか。口に入れると肉汁がジュワッと広がります。
主材料：あい挽き肉 たまねぎ
脂ののった生鮭を、外側は香ばしく、中はふんわり柔らかに。うまみたっぷりの汁ごと、ご飯にのせて。
主材料：鮭
あつあつのハンバーグに甘辛～い照り焼きソースをからめて。大根おろしをたっぷりのせた和風味の定番です。
主材料：あい挽き肉
彩りも春らしい、具だくさんカルボナーラ。青菜は、春の訪れを感じる菜の花をチョイス。ソースにも仕上げにも、あらびき黒こしょうのダブル使いで、味をひきしめるのがポイントです。
主材料：菜の花 卵 生クリーム
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
たれの甘辛さに、梅干しの塩けと酸味がほどよく混ざり合って美味。青じその香りも食欲をそそります。
主材料：鮭 梅
肉厚のかじきに、和風の甘酢をたっぷりからめて。つけ合せのれんこんとの食感の違いも○。
主材料：カジキ
韓国の辛みそ、コチュジャンを混ぜたたれはうまみのある辛さがポイント。卵黄をくずしながらいただきます。
主材料：豚薄切り肉
ケチャップを加えたたれでバーベキューソース風の味わいに。たけのこのシャキシャキした歯ざわりが美味。
主材料：あい挽き肉
脂が多くてうまみのあるぶりは、甘さを控えたたれでキリッとひきしまった味に仕上げます。
主材料：ぶり
鶏肉には、ちょっと甘めのたれがぴったり。砂糖を加えることで、こくのある味に。
主材料：鶏もも肉
鶏肉にめんつゆをかけてチン！するだけ。うまみのある蒸し汁も余さずいただけます。
主材料：鶏もも肉 長ねぎ
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