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レモンの絞り汁で、にんじんの青臭さも消えて飲みやすさアップ。
主材料：にんじん
枝豆の風味と食感がおいしいスープ。つなぎの豆腐でなめらかに仕上げます。
主材料：枝豆 豆腐
野菜ジュースをベースにしてこくのある味わいに。トマトのうまみが凝縮されたスープです。
主材料：トマト
ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米（バスマティライス）とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。
主材料：鶏もも肉 たまねぎ 米
カレー粉、めんつゆ、冷凍うどんがあれば、食べたいときにフライパンですぐ作れるカレーうどん。カレー粉で豚こまと油揚げのうまみを引き出した、風味豊かでコクのある煮汁は、最後の一滴まで残さず飲み干したくなる味です。…
主材料：豚こま切れ肉 わけぎ 油揚げ
まろやかな口当たり、やさしい味が魅力。クルトン代わりのポテトチップがまたおいしい。
主材料：じゃがいも 牛乳 生クリーム
ワンタンの皮を入れて、ふんわりした口当たりに。のりをたっぷり入れると、ひと味違うおいしさです。
主材料：ワンタンの皮
フレッシュなトマトを使った元気いっぱいのスープ。にんにくの香りが食欲をそそります。
主材料：トマト にんにく
塩とこしょうのシンプルな味つけが、バターで炒めたなすのうまみを引き立てます。
主材料：なす
柔らかく煮たとうがんに、えびだんごの味がなじんで。ほっとするやさしい味です。
主材料：えび 冬瓜
こんがりと焼いたみそを冷たいだし汁に溶きます。清涼感がたまらない、夏のおいしさです。
主材料：きゅうり みょうが
焼きなすの素朴な味わいと、みその香りがたまりません。溶き辛子が味のアクセントに。
主材料：なす
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