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春菊と根三つ葉は、特に香りが自慢。卵黄といっしょにご飯に混ぜて、めしあがれ。
主材料：三つ葉 春菊 豚挽き肉
ほろ苦い春菊、焼いたねぎの甘みが、かきのおいしさを引き立てます。
主材料：牡蠣 春菊 卵
プリプリッとしたかきに歯ごたえのいいごぼうとほろ苦い春菊を合わせて。
主材料：牡蠣 春菊 ごぼう
じゃがいもも煮くずれせず、中まで柔らか。
主材料：鶏もも肉 じゃがいも 長ねぎ 生クリーム
「はやうま冷凍」なら、かぶの葉はくっつかずにパラパラのまま冷凍でき、身は解凍後もみずみずしいまま。身と葉は火の通りが異なるので分けて保存しておくと便利です。
主材料：かぶ 鶏挽き肉 豆腐
粉をまぶしてさっと揚げた豆腐とえびの表面に煮汁がしっかりとしみ込みます。
主材料：豆腐 えび 春菊
フレッシュな葉野菜と、辛みをきかせたいかの塩辛は相性抜群。レモンを絞ってさわやかさをプラス。
主材料：キムチ イカ 春菊 レタス
香味野菜たっぷりのしょうゆドレッシングが味の決め手。豚肉を加えて、食べごたえのあるおかずサラダに。
主材料：豚薄切り肉 大根 春菊
オーブントースターでこんがりと焼いた油揚げが美味！ 豆板醤の辛みをきかせたドレッシングでどうぞ。
主材料：大根 春菊 油揚げ
旬のさばと野菜を、たっぷりの酒が入った煮汁で香りよく煮ます。七味唐辛子やすだちをかけて召し上がれ。
主材料：さば 大根 春菊
歯ごたえのいいしらたきと合わせて、香ばしく炒めます。
主材料：しらたき 春菊 さば
薄いころもでからりと揚げて。あつあつを塩とレモンでいただくのが、とびっきりのおいしさ。
主材料：たら 春菊
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