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シンプルなメニューだからこそ、にんにくと赤唐辛子をオイルでじっくりと炒めるコツがおいしさの決め手に。
主材料：にんにく
ゆでたてのスパゲティににんにく、赤唐辛子をきかせた、オリーブオイルをからめます。あきのこない味です。
主材料：にんにく とうがらし
バジルではなく、青じそで作るジェノベーゼ。フードプロセッサーがない場合は包丁で刻んでも。
主材料：大葉 にんにく チーズ アンチョビー
いつもの炒飯を、カレー粉でランクアップ！ ホットな味わいで、食べごたえも満点です。
主材料：桜えび 長ねぎ 卵 にんにく
鶏肉をスパイシーに焼き上げるジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ島、ジャマイカの郷土料理。味つけのキーとなるオールスパイスの深みある香りは、肉料理と相性抜群です。
主材料：鶏手羽 たまねぎ
アンチョビーの強い塩けとにんにくの香りがたまりません。エリンギはごろっと切って香ばしく焼きつけると弾力が際立ちます。
主材料：アンチョビー エリンギ にんにく
なすは皮をむくと味なじみがアップします。
主材料：なす 長ねぎ にんにく
食べごたえのある殻つきえびを、バターとにんにくで香ばしく炒めます。味の決め手は、マジックソルト。ほんのりゆずの風味が香る、上品なシトラス味で、ワインにも合うおしゃれな仕上がりに。つけ合わせはエリンギのほか、カ…
主材料：えび エリンギ にんにく
豚肉にカレー粉とにんにく、しょうがをからめた、パンチのある味わいの一皿。小麦粉は厚めにまぶすのがポイントです。
主材料：豚肉 レタス にんにく カレー粉
まるで野球のグローブのようなインパクトのある見た目の豚テキは、四日市の名物。甘辛味のソースが絶妙です。
主材料：豚肉 にんにく
にんにくじょうゆ風味の焼き肉を、フレッシュなレタスにのせたボリュームサラダ。焼き肉のたれをドレッシング代わりにかけ、全体をよく混ぜながらめしあがれ。
主材料：牛こま切れ肉 トマト レタス にんにく
にんにくの香りで食欲急上昇。青じそを散らして、彩りよく仕上げて。
主材料：えび にんにく 大葉
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