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熱量 405kcal（1人分）
塩分 2.7g（1人分）
スパゲティは塩少々を入れたたっぷりの熱湯で、袋の表示時間どおりにゆでる。明太子は皮に切り目を入れて、大きめのボールに中身をこそげ出し、Aを順に混ぜる。貝割れ菜は根元を切り、長さ3～4cmに切る。
【1】のボールに水けをきったスパゲティを入れ、全体に味がからむように混ぜ合わせ、塩、こしょう各少々をふる。皿に盛り、貝割れ菜を散らして刻みのりをのせる。
レシピ掲載日： 1996.11.2
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