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「魚のハーブ」と呼ばれるタイムの葉をころもに混ぜた、さわやかな香りのフリット。ころもをまだらに薄くつけると見た目がきれいに仕上がります。
主材料：鮭 たまねぎ ブロッコリー
鮭のうまみが溶け出た煮汁が絶品！ ご飯を炊き忘れた日のお助けメニューにも◎。
主材料：鮭 ブロッコリー もやし
材料を重ねて、電子レンジで1回加熱するだけ！ みそのうまみとバターのこくがやみつきになる一品です。
主材料：鮭 ブロッコリー もやし
しょうがと酢をきかせた、さっぱりとろみ炒め。辛いものが好きなら、ごま油をラー油に替えて！
主材料：豚バラ肉 キャベツ しめじ
冷凍野菜とは思えない、食感のよさ。韓国風のピリ辛味で、にんじんの自然な甘さが引き立ちます。
主材料：牛こま切れ肉 にんじん ごま
じゃがいもが鮭とバターのうまみを吸ってほくほくに。レモンの香りをきかせた、さわやかなおいしさです。
主材料：鮭 じゃがいも たまねぎ レモン
さっとゆがいたわけぎとわかめ、ほぐした鮭を酢みそであえて。ピリッと辛子をきかせると、おつまみにも人気の大人の味わいに。
主材料：鮭 わけぎ わかめ
鮭は、焼く前に熱湯を回しかけて臭みをとって。あっさり味でほっとするおいしさです。
主材料：鮭 キャベツ えのき
ピリ辛で甘酸っぱい漬けだれはあとをひく味わい。菜の花のほろ苦さとよく合います。
主材料：鮭 菜の花
バターと小麦粉を混ぜ合わせた「ブールマニエ」でとろみをつけて。なめらかなホワイトソースに、ほろっと柔らかく煮えた鮭がよく合います。
主材料：鮭 マッシュルーム カリフラワー
つけ合わせのじゃがいもも、フライパンひとつで同時に仕上げます。
主材料：鮭 じゃがいも
甘塩鮭を卵でふんわりと包むことで、塩けがやわらぎ、やさしい味わいに。溶き卵にはだし汁や三つ葉を加え、和の香りを生かします。
主材料：鮭 卵
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