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ミルクココアを寒天で固めたお手軽デザート。ごちそうのあとでもペロリといけます。
主材料：寒天 牛乳
シャキシャキのかき氷を、甘い桃といっしょに。ミルキーな練乳もかければ、ちょっぴりリッチなかき氷に。
主材料：もも
やさしい味わいのブランマンジェに、こっくりとしたカラメルバナナを添えていただきます。
主材料：バナナ 牛乳 生クリーム 卵
肉や魚介と組み合わせれば、しっかり主役を張れるサラダに！ レモンがアクセントのさわやかなドレッシングは、肉にも野菜にもなじみます。
主材料：牛こま切れ肉 パプリカ
さんしょうの粉は油との相性がよいので、炒めものの仕上げに加えると、いつもとひと味違うさわやかな味わいに。かじきの代わりに、鶏胸肉や鶏もも肉で作るのもおすすめです。
主材料：カジキ きゅうり
一から手作りするアイスクリームは、おいしさもひとしお。練りごまの濃厚さでリッチな味わいです。
主材料：牛乳 生クリーム 卵
缶詰のみかんを汁ごと使って、冷やし固めるだけの簡単デザート。バニラアイスを添えて、懐かしい味わいです。
主材料：フルーツ缶 アイスクリーム
寒天は室温では溶けないので、おべんとうのデザート作りに活用できます。ぷるんとした食感と、いちごのみずみずしさが魅力。
主材料：いちご 寒天
ふんわりと軽い口当たりのムースは、ココナッツの風味で夏らしい味わい。さわやかな甘さのすいかとよく合います。
主材料：スイカ 生クリーム 牛乳
あんずの缶詰で作るひんやりスープは、手軽に作れるのに本格的な仕上がり。フルーツは好みのものに替えてもOKです。
主材料：パイナップル バナナ キウイ アイスクリーム
こくのある梅酒に、すっきりとしたミントの香りをプラスして。炭酸水を合わせたゼリーは、ふるふるの軽い口当たりが魅力です。
主材料：キウイ
ドライマンゴーに、ヨーグルトの水分がしみ込んでふっくら！ ヨーグルトは濃厚でミルキーな味わいになります。
主材料：マンゴー ヨーグルト
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